Como se alimentar em caso de diarreia

Dr. Johnny D. Zoppas dá dicas importantes

Diarreia é um sintoma de vários distúrbios que geram aumento no movimento involuntário intestinal, levando a um maior número de evacuações e à perda da consistência das fezes, que se tornam aguadas. Uma das complicações mais sérias é a desidratação. Para evitá-la, Dr. Johnny Dorval Zoppas relaciona alguns alimentos que devem ser consumidos em caso de diarreia e outros que devem ser evitados:

Prefira:

• Chás de qualquer espécie: mate, erva-doce, erva-cidreira, camomila, hortelã, de casca de goiaba, entre outros;
• Sopa de legumes: chuchu, abobrinha, cenoura, batata, inhame, mandioquinha, abóbora etc.;
• Arroz, macarrão, semolina, fubá, água de arroz, amido de milho, cuscuz de tapioca, torradas, biscoitos de amido de milho, bolacha de água e sal, torradas, pão francês;
• Frutas: maçãs sem casca, caju, goiaba, banana-prata, pera sem casca, maracujá, limão, pêssego;
• Água de coco, bebidas isotônicas, água filtrada ou fervida;
• Sucos: limão, maçã cozida, caju, goiaba coado;
• Carnes magras (sem gordura; frango e peixe, sem pele) assadas, grelhadas ou cozidas;
• Tomate sem pele e sem sementes;
• Gelatina, sagu, purê de frutas (maçã, pera, banana-maçã, goiaba).

Evite:

• Leite e derivados, como creme de leite, requeijão, queijo prato, parmesão, muçarela, iogurte, manteiga;
• Farinhas e derivados de aveia, cevada e centeio (contêm alto teor de gordura);
• Sorbitol, xilitol e manitol, encontrados em produtos dietéticos;
• Cafeína (café em pó ou solúvel);
• Bebidas gaseificadas, como refrigerantes e água com gás;
• Bebidas fermentadas, como vinho e cerveja;
• Oleaginosas, como nozes, amendoim, abacate e castanha;
• Vegetais folhosos: alface, agrião, espinafre, acelga, couve e bertalha;
• Vegetais ricos em ácidos estimulantes da contração vesicular: alcachofras, pimentão, alho, cebola e alho-poró;
• Frutas laxantes, como laranja, melancia, melão, mamão, ameixa, abacaxi, uva e figo;
• Frituras;
• Condimentos (catchup, mostarda, orégano e pimenta);
• Alimentos ricos em enxofre como brócolis, cebola, couve-flor, nabo, pimentão, repolho, rabanete, grão-de-bico, ervilha, lentilha, feijão, batata-doce, pepino e couve-de-bruxelas;
• Óleos vegetais;
• Carnes gordurosas;
• Bolachas recheadas;
• Doces com goiabada, marmelada, doce de leite, frutas em calda, bolos e chocolates.

Lembrando que este período de calor é o que mais ocorrem diarreias e as pessoas deve ter maior cuidado. Dr. Johnny D. Zoppas é médico clínico e cirurgião geral e integra o corpo clínico da Saúde Center Clínica de Tapejara. Informações pelo telefone 3344-3600.